Bezerros: vai desmamar? Vai repor? E agora?
Vai deixa-lo ficar 6 meses perdendo
peso?
Potencialize os lucros com “sequestro”
de bezerros.
Zoo. Gustavo Carneiro do Amaral, sócio-diretor da
ALCANCE
Eng.Agro. Marcos Gleidson Pereira dos Santos, trainee da Equipe ALCANCE
O “sequestro” de bezerros é uma estratégia cada vez mais adotada em
fazendas que vem buscando tecnologias que aumentem o lucro. Visto que, no
Brasil 80% dos bezerros são desmamados na época das secas, essas estratégias podem
ser adotadas com sucesso.
Nesse período o alimento pasto não tem capacidade de proporcionar ganho
de peso satisfatório para essa categoria. Para isso, ao invés de manter os
bezerros desmamados em pastos extensivos, secos e sem qualidade como se faz em
sistemas tradicionais, esses animais devem ter acesso a uma alimentação com
proteico energético em sistemas de pastejo irrigado, áreas de integração
lavoura x pecuária com palhada de braquiária, ou em confinamentos com silagem
de capins tropicais: Mombaça, Tanzânia, MG5, Braquiarão, Sorgo ou Milho. Feito
isso, o retorno ao pasto no período das águas pode ser somente com sal mineral
ou ainda continuar com a suplementação energética para não perder o embalo do
ganho proporcionado por esse modelo na seca.
 |
| Fazenda Bocalon em Cristalina GO em sistema de sequestro Major. |
 | |
|
Em tempos de crise, sistemas que intensifiquem o ganho de peso e aumentam a lucratividade são importantes para proporcionar maior lucratividade na pecuária. Essa estratégia tem a vantagem de terminar o boi mais rapidamente, pois potencializa o ganho de peso dos bezerros recém-desmamados.
Nesse sentido, é realizado pela Fazenda Barreiro, na região de Unaí, MG, o “sequestro” por confinamento em 100% dos bezerros desmamados e comprados por essa propriedade. Os animais são alimentados com silagem de milho e proteinado com consumo de 4 g/kg de peso vivo. Na tabela abaixo é demonstrado os resultados obtidos por essa propriedade, e resultados obtidos em algumas propriedades acompanhadas pela Alcance Rural em outros sistemas de “sequestro”.
Capitalização com o "sequestro"
de bezerros
|
||||
Confinamento
|
Pivô
|
Pasto ILP*
|
Tradicional
|
|
Peso inicial (kg)
|
180
|
180
|
180
|
180
|
Peso final (kg)
|
288
|
270
|
252
|
144
|
Ganho médio diário (kg)
|
0,6
|
0,5
|
0,4
|
-0,2
|
Período (dias)
|
180
|
180
|
180
|
180
|
Ganho (kg)
|
108
|
90
|
72
|
-36
|
Ganho (@)
|
3,6
|
3,0
|
2,4
|
-1,2
|
Custo volumoso (R$)
|
R$
90,00
|
R$
126,00
|
R$
54,00
|
R$
108,00
|
Custo do proteinado (R$)
|
R$
117,94
|
R$
113,40
|
R$
108,86
|
R$
8,75
|
Custo operacional (R$)
|
R$
54,00
|
R$
9,00
|
R$
9,00
|
R$
9,00
|
Custo total (R$)
|
R$
261,94
|
R$
248,40
|
R$
171,86
|
R$
125,75
|
Custo/ cabeça/ mês
|
R$
43,66
|
R$
41,40
|
R$
28,64
|
R$
20,96
|
Custo/ @ produzida
|
R$
72,76
|
R$
82,80
|
R$
71,61
|
R$
104,79
|
Valor da @ de bezerro
|
R$
180,00
|
R$
180,00
|
R$
180,00
|
R$
180,00
|
Receita líquida/ @
|
R$
107,24
|
R$
97,20
|
R$
108,39
|
R$
75,21
|
Receita líquida/ cabeça
|
R$
386,06
|
R$ 291,60
|
R$
260,14
|
-R$
90,25
|
Lucratividade
|
17%
|
18%
|
25%
|
-132%
|
* Integração lavoura x pecuária
|
||||
Apesar do maior custo com alimentação,
essa estratégia encurta o tempo de recria convencional e gera mais receita ao
pecuarista. Alternativas como essa devem sempre ser usadas, principalmente em
tempos de crise, pois alavancam o retorno do capital investido, aumentam a taxa
de desfrute e maximizam o lucro.
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