O sul da Bahia já foi um dos maiores produtores de cacau do país, mas a crise na lavoura fez com que os produtores buscassem novas alternativas econômicas. Alguns deles mudaram totalmente de cultura e passaram a se dedicar a produção de leite.
A Fazenda Santa Helena é acompanhada pela consultoria de Tiago Felipini - ALCANCE desde maio de 2008, onde entregava 800 litros/dia e hoje (2010) auferi mais de 1400 litros/dia através das estratégias adotadas, um aumento de produção acima de 37% ao ano.
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http://www.agrosoft.org.br/agropag/214412.htm
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